BOULIANNE, Manon; DESPRÉS, Carole; MUNDLER, Patrick; PARENT, Geneviève; PROVENCHER, Véronique. Une approche territorialisée du système alimentaire: : Le cas de la grande région de Québec. Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation, [S. l.], v. 8, n. 1, 2021. DOI: 10.15353/cfs-rcea.v8i1.453. Disponível em: https://canadianfoodstudies.uwaterloo.ca/index.php/cfs/article/view/453. Acesso em: 4 may. 2024.