Sumner, Jennifer. « Sustainable Diets: How Ecological Nutrition Can Transform Consumption and the Food System by Pamela Mason and Tim Lang ». La Revue Canadienne Des études Sur l’alimentation Canadian Food Studies, vol. 4, nᵒ 2, décembre 2017, p. 64-66, doi:10.15353/cfs-rcea.v4i2.250.