Boulianne, M., C. Després, P. Mundler, G. Parent, and V. Provencher. “Une Approche territorialisée Du système Alimentaire: : Le Cas De La Grande région De Québec”. Canadian Food Studies / La Revue Canadienne Des études Sur l’alimentation, vol. 8, no. 1, Apr. 2021, doi:10.15353/cfs-rcea.v8i1.453.