SFSGEC - Sustainable food systems and global environmental change

Auteurs-es

  • Jennifer Clapp
  • Annette Desmarais University of Manitoba
  • Matias Margulis

DOI :

https://doi.org/10.15353/cfs-rcea.v2i2.127

Mots-clés :

sustainability, environmental change

Résumé

There is growing evidence and concern of the role of mainstream industrial agriculture in contributing to environmental degradation and global climate change. In this section we examine three different aspects of the relationship between agriculture, nature, and society.

Biographie de l'auteur-e

Annette Desmarais, University of Manitoba

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photo of a doorway with a sandwich board promoting thali, burgers, pita sandwiches, and chicken wings in French

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Publié-e

2015-09-08

Comment citer

Clapp, J., Desmarais, A., & Margulis, M. (2015). SFSGEC - Sustainable food systems and global environmental change. La Revue Canadienne Des études Sur l’alimentation Canadian Food Studies, 2(2), 294–295. https://doi.org/10.15353/cfs-rcea.v2i2.127

Numéro

Vol. 2 No. 2 (2015): Numéro spécial: Cartographie du paysage alimentaire mondial

Rubrique

Articles de recherche

Licence

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