Parcours, obstacles et contributions de personnes aînées dans le mouvement pour la justice alimentaire

une revue narrative

Résumé

En Amérique du Nord, les personnes aînées, de plus en plus confrontées à l’insécurité alimentaire, constituent un groupe croissant d’utilisateurs de l’aide alimentaire d’urgence. Alors que le mouvement pour la justice alimentaire milite en faveur du « droit à l’alimentation » et d’un accès équitable aux systèmes alimentaires, la contribution des personnes aînées à ce mouvement reste peu étudiée. Cette revue narrative comble cette lacune en faisant la synthèse de la littérature autour de la défense du système alimentaire et du vieillissement. Les résultats font apparaître les voies qui existent, les obstacles et les opportunités pour les personnes aînées dans le mouvement pour la justice alimentaire. L’analyse thématique des articles pertinents a révélé trois voies d’implication pour les aînés et aînées : en tant que gardiens de la culture qui partagent des histoires oralement, en tant que citoyens engagés dans la gouvernance du système alimentaire et en tant que participants à des réseaux alimentaires parallèles qui améliorent l’accès à la nourriture. Les obstacles à leur engagement comprennent des idées différentes sur ce qu’est le « droit à l’alimentation », une connaissance limitée des systèmes alimentaires, un manque d’autonomie perçu et des contraintes structurelles. L’étude fait aussi ressortir les possibilités qu’ont les personnes âgées de s’impliquer dans la justice alimentaire, notamment par des collaborations intergénérationnelles et une participation active à la gouvernance alimentaire. La reconnaissance des perspectives et des expériences uniques des personnes aînées au sein des systèmes alimentaires permet d’en faire des agents de changement social dans le mouvement plus large de la justice alimentaire, contribuant ainsi à lutter contre l’âgisme et à bâtir un avenir alimentaire plus inclusif et durable.