Changing the food game: Market transformation strategies for sustainable agriculture by Lucas Simons

Auteurs-es

  • Adam Sneyd University of Guelph

DOI :

https://doi.org/10.15353/cfs-rcea.v3i1.139

Mots-clés :

market transformation, agrarian question, certification

Résumé

Experts in the area of new agricultural standards, codes, and certifications tend to hold strong perspectives on the reforms that they believe will transform unsustainable conventional farming practices. However, these important practitioner points of view infrequently make a big splash in global conversations and debates on the future of agriculture. The perspectives of philanthropists, celebrities, and generalists have of late received more attention than those of insider-type individuals that address this issue from their own particular technical or analytical perspective. And it is this gap that certification, farmer organization, and agricultural development consultant Lucas Simons seeks to fill in his new and highly accessible book Changing the Food Game.

Biographie de l'auteur-e

Adam Sneyd, University of Guelph

Adam Sneyd is an associate professor in the Department of Political Science and the International Development Studies Program at the University of Guelph. He conducts research on the political economy of commodities and development.
close up image of a hexagonal matrix of brown gels

Téléchargements

Publié-e

2016-04-04

Comment citer

Sneyd, A. (2016). Changing the food game: Market transformation strategies for sustainable agriculture by Lucas Simons. La Revue Canadienne Des études Sur l’alimentation Canadian Food Studies, 3(1), 130–132. https://doi.org/10.15353/cfs-rcea.v3i1.139

Numéro

Vol. 3 No. 1 (2016): Données, discours et divergence

Rubrique

Critiques de livre, d’art ou d’un événement

Licence

© La Revue canadienne des études sur l'alimentation / Canadian Food Studies 2016

Licence Creative Commons

Cette œuvre est protégée sous licence Creative Commons Attribution - Partage dans les Mêmes Conditions 4.0 International.

Les auteurs qui publient avec cette revue acceptent les conditions suivantes: Les auteurs conservent les droits d'auteur et accordent à la revue le droit de première publication avec l'œuvre sous licence simultanée Creative Commons qui permet à d'autres de partager l'œuvre avec une reconnaissance de la paternité de l'œuvre et de la publication initiale dans cette revue. Les œuvres publiées dans RCÉA/CFS avant et incluant le vol. 8, n° 3 (2021) sont sous licence Creative Commons CC BY. Les œuvres publiées dans le vol. 8, n ° 4 (2021) et après est sous licence Creative Commons CC BY-SA. Les auteurs peuvent conclure des accords contractuels supplémentaires séparés pour la distribution non-exclusive de la version publiée de l'ouvrage par la revue (par exemple, l'ajouter à un dépôt institutionnel ou le publier dans un livre), avec une reconnaissance de sa publication initiale dans ce journal. Les auteurs sont autorisés et encouragés à publier leurs travaux en ligne (par exemple, dans des dépôts institutionnels ou sur leur site Web) avant et pendant le processus de soumission, car cela peut conduire à des échanges productifs, ainsi qu'à une citation plus précoce et plus importante des travaux publiés. (En savoir plus sur le libre accès.)