Indigenous Food Systems: Concepts, Cases and Conversations

Auteurs-es

  • Kristen Lowitt Queens University

DOI :

https://doi.org/10.15353/cfs-rcea.v7i1.411

Mots-clés :

indigenous food, book review

Résumé

Book review of Indigenous Food Systems: Concepts, Cases and Conversations.

Biographie de l'auteur-e

Kristen Lowitt, Queens University

Kristen Lowitt has been a member of CAFS since 2008 and is a previous Conference Co-Chair. She is presently a Postdoctoral Fellow in the Department of Natural Resource Sciences, Faculty of Agricultural and Environmental Sciences, McGill University. Her interdisciplinary and community-engaged research explores the impacts of environmental, cultural and economic change on the food systems of resource-dependent communities in Canada and internationally. Her work has been published in World Development, Regional Environmental Change, and Ecology and Society.

Photograph of kale in sepia tones

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Publié-e

2020-07-12

Comment citer

Lowitt, K. (2020). Indigenous Food Systems: Concepts, Cases and Conversations. La Revue Canadienne Des études Sur l’alimentation Canadian Food Studies, 7(1), 178–180. https://doi.org/10.15353/cfs-rcea.v7i1.411

Numéro

Vol. 7 No. 1 (2020): « Sa fumée doit le rendre aveugle »: le feu et un engagement de régénération

Rubrique

Critiques de livre, d’art ou d’un événement

Licence

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