Racisme, accès à la nourriture traditionnelle et développement industriel en Ontario : des points de vue issus du droit de l’environnement et des études environnementales

Résumé

Le racisme et le développement industriel sur les terres et dans les eaux de l’Ontario ont joué un rôle considérable dans la diminution de l’accès à la nourriture traditionnelle pour les peuples autochtones. Or, cet accès est important pour des raisons de santé de même que pour le bien-être culturel et spirituel; cette perte a des conséquences désastreuses pour les personnes et pour l’environnement. Dans ce texte, nous réunissons nos expériences et nos pratiques en tant que personnes canadiennes allochtones dans les champs du droit de l’environnement et des études environnementales pour partager trois courtes études de cas qui explorent les liens entre l’accès à la nourriture traditionnelle, le racisme et le développement industriel. Plus précisément, nous discutons les répercussions de la pulvérisation aérienne des forêts, de l’exploration minière et de la contamination des poissons sur l’accès à la nourriture traditionnelle, et nous analysons comment l’industrie et l’appât du gain sont en cause dans ces scénarios. Pour chacune de ces études de cas, nous fournissons des exemples de recherche et d’argumentation menées avec des communautés autochtones dans nos champs respectifs. Nous concluons avec nos suggestions sur la manière de s’attaquer au racisme systémique dans les systèmes alimentaires, en se concentrant sur la nécessité d’instaurer des politiques qui mettent de l’avant la souveraineté et les droits des Autochtones, en plus de susciter la collaboration entre différents domaines de pratique et entre les systèmes de savoir occidentaux et autochtones.