« Cela apporte du sens et un but aux leçons »

points de vue de personnes enseignantes et facilitatrices sur les joies et les défis des programmes de jardinage scolaire dans le sud-est de l’Ontario

Auteurs-es

  • Janette Haase Queen's University
  • Elaine Power Queen's University

DOI :

https://doi.org/10.15353/cfs-rcea.v10i2.600

Mots-clés :

school garden programs, food literacy, farm-to-school, sustainability of school gardens, qualitative interviews

Résumé

Les programmes de jardinage scolaire offrent l’occasion aux élèves de prendre part aux processus de la nature et de l’agriculture à travers un apprentissage pratique dans une grande variété de milieux extérieurs. Bien que l’utilité du jardinage pédagogique ait été bien documentée, il y a peu ou pas de soutien concret à de tels programmes dans le système scolaire public, que ce soit au niveau local ou provincial. La plupart des programmes qui existent reposent sur la vision et le dévouement de membres de la communauté et d’organisations, et sur les efforts individuels de quelques éducateurs ou éducatrices.

L’objectif de cette étude est d’examiner la manière dont les programmes de jardinage scolaire sont mis en œuvre dans divers milieux éducatifs, et de repérer les défis et les possibilités qui s’y trouvent. Dix entrevues semi-structurées, ouvertes et qualitatives ont été menées en personne ou par visioconférence avec des personnes enseignantes et des membres de la communauté qui œuvrent en tant que facilitateurs et facilitatrices de programmes de jardinage scolaire dans le sud-est de l’Ontario. L’analyse des données fait ressortir que ces personnes ont quatre motivations clés pour mettre en place ces programmes : promouvoir la connexion avec la nature, mettre de l’avant l’importance de la sensibilisation environnementale et de la gestion de l’environnement, augmenter les compétences en littératie alimentaire, faire connaître aux élèves les grands enjeux d’iniquités et de justice sociale liés au système alimentaire. Les principaux défis et les principales possibilités observés incluent le financement, le soutien administratif et opérationnel (ou le manque de soutien), les partenariats et la vision à long terme. Les résultats mettent en évidence le besoin de politiques cohérentes, de financement durable et fiable et d’autres types de soutien de la part du ministère de l’Éducation.

Bibliographies de l'auteur-e

Janette Haase, Queen's University

Doctoral Student in the Department of Global Development Studies

Elaine Power, Queen's University

Professor, School of Kinesiology & Health Studies

Téléchargements

Publié-e

2023-07-10

Comment citer

Haase, J., & Power, E. (2023). « Cela apporte du sens et un but aux leçons » : points de vue de personnes enseignantes et facilitatrices sur les joies et les défis des programmes de jardinage scolaire dans le sud-est de l’Ontario. La Revue Canadienne Des études Sur l’alimentation Canadian Food Studies, 10(2), 57–81. https://doi.org/10.15353/cfs-rcea.v10i2.600

Numéro

Rubrique

Article de recherche originale