A world without soil
The past, present, and precarious future of the earth beneath our feet
DOI :
https://doi.org/10.15353/cfs-rcea.v10i2.644Mots-clés :
soil, agri-food policy, Agricultural Biodiversity Agroecology, Agriculture in CanadaRésumé
Dans son ouvrage A world without soil: The past present and precarious future of the earth beneath our feet, Jo Handelsman décrit, d’un point de vue scientifique, les menaces qui pèsent sur la santé des sols de notre planète. Il fournit une base empirique aux spécialistes des sciences sociales ou humaines qui plaident en faveur de systèmes alimentaires plus justes et plus durables. Si le sol est souvent donné comme important dans ces cercles, la raison de son importance et son fonctionnement exact ne sont pas si bien compris. L’effort de Handelsman pour fournir un livre accessible aux non-spécialistes de la science du sol est admirable, même s’il n’est pas exempt de faiblesses qui méritent d’être abordées.
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© Richard Bloomfield 2023
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