Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimenation: Des nouvelles

Auteurs-es

  • David Szanto Icebox Studio
  • Alexia Moyer redline-lignerouge
  • Charles Z. Levkoe Lakehead University
  • Laurence Godin Université Laval
  • Rachel Engler-Stringer University of Saskatchewan

DOI :

https://doi.org/10.15353/cfs-rcea.v12i2.758

Mots-clés :

Digesting Food Studies, AI Policy

Résumé

En 2025, l’équipe de direction de La Revue canadienne des études sur l’alimentation (CFS/RCÉA) a travaillé sur deux projets d'envergure: un nouveau balado, Digesting Food Studies / Concentré d’études sur l’alimentation (DFS/CÉSA), qui s’appuie sur notre corpus d'articles et de revues thematiques; ainsi qu'une nouvelle politique sur l’intelligence artificielle (IA) visant à mieux saisir les effets de cette technologie transformationnelle et à etablir des lignes directrices sur son utilisation tout au long du processus éditorial.

A picnic table covered in summer produce: red, orange, and yellow tomatoes, corn, okra, basil, nasturtium flowers, eggplants and aronia berries

Téléchargements

Publié-e

2025-09-04

Comment citer

Szanto, D., Moyer, A., Levkoe, C. Z., Godin, L., & Engler-Stringer, R. (2025). Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimenation: Des nouvelles. La Revue Canadienne Des études Sur l’alimentation Canadian Food Studies, 12(2), 1–4. https://doi.org/10.15353/cfs-rcea.v12i2.758

Numéro

Vol. 12 No. 2 (2025): On Resilience, Adaptability, Cooperation, and Innovation

Rubrique

Editorial

Licence

© David Szanto, Alexia Moyer, Charles Z. Levkoe, Laurence Godin, Rachel Engler-Stringer 2025

Licence Creative Commons

Cette œuvre est protégée sous licence Creative Commons Attribution - Partage dans les Mêmes Conditions 4.0 International.

Les auteurs qui publient avec cette revue acceptent les conditions suivantes: Les auteurs conservent les droits d'auteur et accordent à la revue le droit de première publication avec l'œuvre sous licence simultanée Creative Commons qui permet à d'autres de partager l'œuvre avec une reconnaissance de la paternité de l'œuvre et de la publication initiale dans cette revue. Les œuvres publiées dans RCÉA/CFS avant et incluant le vol. 8, n° 3 (2021) sont sous licence Creative Commons CC BY. Les œuvres publiées dans le vol. 8, n ° 4 (2021) et après est sous licence Creative Commons CC BY-SA. Les auteurs peuvent conclure des accords contractuels supplémentaires séparés pour la distribution non-exclusive de la version publiée de l'ouvrage par la revue (par exemple, l'ajouter à un dépôt institutionnel ou le publier dans un livre), avec une reconnaissance de sa publication initiale dans ce journal. Les auteurs sont autorisés et encouragés à publier leurs travaux en ligne (par exemple, dans des dépôts institutionnels ou sur leur site Web) avant et pendant le processus de soumission, car cela peut conduire à des échanges productifs, ainsi qu'à une citation plus précoce et plus importante des travaux publiés. (En savoir plus sur le libre accès.)