Meaning as Motivator to Address Distancing in the Food System
DOI :
https://doi.org/10.15353/cfs-rcea.v8i2.442Mots-clés :
distancing, food system, India, Canada, food policy, spirituality, sacred, connectedness, motivation, meaning, healthRésumé
Distancing in the food system prevents people from having full knowledge and making informed choices about what and how they produce, exchange, prepare, and eat food. This becomes problematic when the dominant industrial food system contributes to myriad negative human health, ecological, and social outcomes. This paper reports on findings from a study that aimed to better understand distancing from the perspectives of people engaged in resisting it, focusing on their motivations for action to inform policy approaches to improve food system health. The research, conducted in India and Canada, comprised participant observation with organizations working to connect the production and consumption of food, as well as interviews with activists, consumers, and farmers involved with those organizations. These food system actors were motivated primarily by a conviction that food is important, which was illustrated by meaningful relationships built and maintained through food, by soulful connections with food, and by a sense that everything – including food – is interconnected. The findings identify connection around food as a source of meaning in life. From meaning comes awareness of broader issues, a sense of value and care, and ultimately motivation for action or change. This could have implications for healthy food system governance if frameworks such as determinants of health and healthy food environments are used to inform healthy public policies that cultivate a sense of meaning and awareness of the intrinsic value embedded in food.
Téléchargements
Publié-e
Comment citer
Numéro
Rubrique
Licence
© Karen Rideout 2021
![Licence Creative Commons](http://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)
Cette œuvre est sous licence Creative Commons Attribution 4.0 International.
Les auteurs qui publient avec cette revue acceptent les conditions suivantes: Les auteurs conservent les droits d'auteur et accordent à la revue le droit de première publication avec l'œuvre sous licence simultanée Creative Commons qui permet à d'autres de partager l'œuvre avec une reconnaissance de la paternité de l'œuvre et de la publication initiale dans cette revue. Les œuvres publiées dans RCÉA/CFS avant et incluant le vol. 8, n° 3 (2021) sont sous licence Creative Commons CC BY. Les œuvres publiées dans le vol. 8, n ° 4 (2021) et après est sous licence Creative Commons CC BY-SA. Les auteurs peuvent conclure des accords contractuels supplémentaires séparés pour la distribution non-exclusive de la version publiée de l'ouvrage par la revue (par exemple, l'ajouter à un dépôt institutionnel ou le publier dans un livre), avec une reconnaissance de sa publication initiale dans ce journal. Les auteurs sont autorisés et encouragés à publier leurs travaux en ligne (par exemple, dans des dépôts institutionnels ou sur leur site Web) avant et pendant le processus de soumission, car cela peut conduire à des échanges productifs, ainsi qu'à une citation plus précoce et plus importante des travaux publiés. (En savoir plus sur le libre accès.)