Book Review: Finance or Food? The role of cultures, values, and ethics in land use negotiations

Auteurs-es

  • Amanda Shankland Carleton University

DOI :

https://doi.org/10.15353/cfs-rcea.v7i2.451

Mots-clés :

food, land, ethics, finance

Résumé

Book Review of Finance or Food? The role of cultures, values, and ethics in land use negotiations, Hilde Bjorkhaug, Philip McMichael, and Bruce Muirhead.

We have today a highly capitalized and complex agricultural system that contorts the global food system into a collection of financialized assets to be bought and sold, traded and swapped—a food system within which food has become an ancillary afterthought. The important collection of essays in Finance or Food? looks at the kinds of values that have influenced investment decisions over land since the 2008 food crisis.

   

Biographie de l'auteur-e

Amanda Shankland, Carleton University

Amanda Shankland is a third year doctoral candidate in the Department of Political Science, Carleton University. She has specializations in Comparative Politics and International Relations. Her areas of research expertise include agricultural trade, food security, climate change and rural development. 

photo of two Gete-Okosomin squash growing in greenery

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Publié-e

2020-11-16

Comment citer

Shankland, A. (2020). Book Review: Finance or Food? The role of cultures, values, and ethics in land use negotiations. La Revue Canadienne Des études Sur l’alimentation Canadian Food Studies, 7(2), 95–98. https://doi.org/10.15353/cfs-rcea.v7i2.451

Numéro

Vol. 7 No. 2 (2020): Une problématique d'abondance

Rubrique

Critiques de livre, d’art ou d’un événement

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