Vol. 3 No. 1 (2016): Données, discours et divergence
Ce numéro nous entraîne à travers le pays, mettant en évidence des communautés particulières où se déroule une transformation liée à l'alimentation, nous encourageant à penser différemment à la technologie et à la subjectivité. Notamment, les méthodes utilisées par plusieurs auteurs impliquent une dissection critique du langage - qu'il s'agisse du discours ou de la terminologie utilisés par les acteurs du changement des systèmes alimentaires ou par les personnes qui sont elles-mêmes affectées par le changement du système alimentaire. Souvent, l'ordinaire des termes ou concepts familiers dément leur complexité et leurs faces cachées, ce qui nécessite un examen plus approfondi. Le «Big Data» est l'un de ces phénomènes, sur lequel Kelly Bronson et Irena Knezevic braquent les projecteurs. Montrant comment les sources de données actuelles et les technologies de collecte de données diffèrent de celles du passé, les auteurs soutiennent que les mégadonnées actuelles sont plus que des chiffres neutres, mais profitent aux régimes alimentaires productivistes. (photo: David Szanto)
